Køleelementer

 

Det kan være en kompliceret sag, at ramme de rigtige temperaturer omkring et produkt

 

EUROpack A/S designer, udvikler og producerer køle- og PCM-elementer  (Phase Change Material) til ethvert formål, både til minus og plus grader.

EUROpack A/S har et bredt standardsortiment af både gelpacks og køleelementer til både køl, frost, stuetemperatur mm.

EUROpack A/S hjælper gerne med at fremstille temperatursimuleringer og klimakammertest.

 

Gelpacks

EUROpack A/S producerer gelpacks som måler 200 x 150 x 25 mm, vejer 400 gram og er i klar folie med flere forskellige væsker alt efter de ønskede temperaturer omkring produkterne. Neden for ses et skema over de typer af væsker EUROpack A/S producerer.

EUROpack A/S tilbyder specielle størrelser og vægt, samt print på folien, fx eget logo eller firmanavn.

 

Fakta om Gelpack

Gelpacks eller køleelementer, også kaldet akkumulatorer eller batterier, skal faktisk opfattes som et batteri, der indeholder energi. Når fx et køleelement  eller en gelpack lægges i fryseren skal det/den som minimum nedfryses til 6 ºC under dets smeltepunkt for at dette bliver ladet helt op med energi. Det er meget vigtigt, at væsken får lov at skifte fase for at det lades helt op.

Alle EUROpacks køleelementer er vandbaserede og ikke kemikaliebaserede.

Ved at tilsætte salt i vandet, kan man bestemme ved hvilke temperaturer køleelementerne skal afgive sin energi.

Eksempel: Er der tilsat 22 % salt afgiver køleelementet sin energi ved -21 ºC, hvilket giver -18/-20 ºC inde omkring produktet.

For at kunne kende forskel på væskerne tilsættes frugtfarve, se detaljerne om væskerne neden for.

OBS: Jo mere salt, der bliver tilsat vandet, jo mindre vand/energi indeholder gelpacksene/køleelementerne. Det vil sige, at der enten skal benyttes et større køleelement/gelpack eller flere i forhold til dem, der indeholder salt.

For eksempel: Et 400 gram 100 % vandbaseret køleelement indeholder 22 % mere vand/energi i forhold til et -21 ºC køleelement/gelpack af samme størrelse og vægt.

 

 

 

 

Køleelementer

EUROpacks mange standardkøleelementer er fremstillet i en kvalitet, så de kan benyttes talrige gange. EUROpacks standardkvalitet er HDPE fødevaregodkendt plast, hvilket tåler tæt på et uendeligt antal nedfrysninger, samt  rengøringer med varmt vand og sæbe.

EUROpacks køle-/varmeelementer er af en sådan kvalitet, at de udvider sig minimalt  (ca. 0,5->1,0 mm), når fx et køleelement nedfryses.

EUROpack har mulighed for, at fremstille specielle køleelementer i fx specialplast eller med specialvæske alt efter kundes ønsker og behov.

EUROpack anbefaler, at anvende en indfrysningstid på 48 timer og at fryseren er indstillet til minimum 6 ºC koldere end frysepunktet på den frostvæske der ønskes.

Den hurtigste indfrysningstid opnås ved at fordele køleelementerne i fryseren. Det tager længere tid, at nedfryse køleelementerne, hvis de er placeret samlet/stablet. 

Vigtigt: Køleelementerne skal nedfryses vandret.

 

Gode tips

For at produkterne ikke skal få frostskader af at ligge direkte op af et køleelement anbefales, at man akklimatisere køleelementerne ved stuetemperatur i ca. 30-60 minutter alt efter størrelse. Alternativt til overfladen på køleelementet er den temperatur som køleelementers væske skifter fase ved fx 0 ºC eller -3 ºC osv. Herefter kan køleelementet pakkes forsvarligt i emballagen.

For at opnå den bedst mulige køling af produkterne anbefales, at køleelementerne placeres i toppen og bunden af emballagen. På den måde skabes en konvektion, der er vigtig for kølingen. Er dette ikke muligt anbefales, at man placerer et eller flere køleelementer i enderne af emballagen.

Det er vigtigt, at man ikke kun placerer køleelementerne i den ene ende, men derimod i begge ender af emballagen. Ved at skabe konvektion inde i emballagen og omkring produkterne opnås den bedst mulige køling. Hvis det er muligt, bør man have køleelementer på alle 6 sider. 

 

Temperaturprofil

Vigtigt: Alt efter den ønskede temperaturprofil er det vigtigt, at vælge det køleelement for ikke at samle for meget negativ energi inde sammen med produkterne, ellers kan dette medfører at produkterne får frostskader.

Alle EUROpacks køleelementer er fødevaregodkendte.

Kontakt EUROpack på telefon 88 82 03 44 eller mail: pm@europack.as for yderligere oplysninger.